Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
147

Выращивание граната на ЮБК

Выращивание граната в Крыму
Выращивание граната на Южном берегу Крыма ведётся давно. Самыми популярные сорта, которые развивают в Крыму — это Бельбек, Мангуш, Фериде. Хорошие природные условия полуострова, могут отвечать всем экологическим требованиям, даже без применения ядохимикатов.

Созревания граната в Ялте происходит, где-то в начале сентября, когда плод начинает уже растрескиваться, чем показывает свою спелость.

Дикий гранат растет в европейских и азиатских лесах и островах Аравийского моря. Но также культивируют растение во многих странах, где климат позволяет выращивать эти интересные растения. Дерево граната ветвисто и может вырастать в длину до шести метров. Цветы граната тоже обладают ярким красным или оранжевым цветом, колокольчиковой формы. Цветки граната используют, чтобы получить натуральные красители для ткани.

Гранат известен своими большими шарообразными плодами, внутри которых содержится множество семечек. Величина плода может достигать до девятнадцати сантиметров в диаметре. Семена плода граната разделяет светлая пленка, а сами семечки оборачивает вкусная терпко-сладкая мякоть темного рубинового цвета. Гранат обладает ядреным кисло-сладким вкусом, кроме свежего употребления, из граната делают сок, вино, варенье, добавляют в салаты, мясные и другие блюда.

Полезные свойства граната

Спелый гранат богат витаминами A, B, С и E. Также он содержит много кальция, кремния, а также йода, фруктозы, глюкозы, органических кислот. В сочном гранате имеется очень много антиоксидантов. В гранате содержится очень много жидкости, поэтому он удаляет и голод, и жажду. Кроме того он улучшает пищеварительные процессы.

Специалисты рекомендуют как можно чаще пить гранатовый сок и кушать семена граната при простудных заболеваниях, и гриппе, при повышенной температуре. Также потреблять плоды советуют тем, кто недавно перенес хирургические операции на теле, страдают истощением и слабостью. Гранат не запрещается потреблять людям с лишним весом: калорийность у него невысокая, но при этом он стимулирует обмен веществ!

Помимо этого гранат действительно полезен для кожи, а также зубов, сердца и суставов. Но его потребление может быть противопоказано тем, кто имеет затруднения с желудочно-кишечным трактом и зубами.

Как выбрать гранат

При выборе граната в магазине, обращайте внимание на его кожуру. У спелого граната она должна быть суховатой и жесткой. Мягкая кожура только у недоспелых гранатов. По цвету кожура необязательно должна быть бордово-красного цвета, существуют сорта белые и розовые. Сам плод должен быть достаточно твердым, мягкость граната означает, что его повредили при транспортировке или хранении.

К чему снится фрукт гранат девушке

Если во сне приснился плод граната, то это означает наслаждение, нега, удовольствие, а очищение граната от кожуры, говорит об откладывание удовольствия, чтобы в дальнейшем насладится им в полной мере.

Курица в орехово-гранатовом соусе
Курица в орехово-гранатовом соусе

Как приготовить курицу в орехово-гранатовом соусе

Ингредиенты:

  • Курица 1 тушка;
  • Гранатовый сок 1 ½ стакана;
  • Грецкие орехи 0,7 стакана;
  • Лук репчатый 2 головки;
  • Лук зеленый 1 пучок;
  • Чеснок 4 зубчика;
  • Петрушка зелень 1 шт.;
  • Кинза свежая 1 пучок;
  • Мята 4 веточки;
  • Соль крупного помола 1 ст. л.;
  • Специи 2 ч. л. (куркума,черный молотый перец).
Приготовление

  1. Курицу нарезаем порционными и обжариваем на оливковом или подсолнечном масле, после чего добавляем репчатый лук, чеснок, соль, черный перец, куркуму.
  2. Через 5-7 минут в сковороду добавляем измельчённые обжаренные орехи и заливаем гранатовым соком. Тушим на медленном огне примерно 40 минут.
  3. Перед подачей на стол добавляем измельчённую петрушку, кинзу, мяту, лук и посыпаем горстью зёрнышек граната.
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...